Рост выпуска собственной пищевой продукции в регионе — в числе приоритетных направлений, определенных губернатором Сергеем Ситниковым. Эффективная система стимулирующих мер позволяет аграриям развивать производства и регулярно наращивать объемы. Сельхозтоваропроизводителям предоставляют поддержку на приобретение техники и оборудования, на создание и реконструкцию производственных объектов, закупку племенного молодняка, содержание маточного поголовья сельскохозяйственных животных, производство молока и др. За три прошедших года объем субсидий составил около 1,9 млрд рублей.
За январь-июнь 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года Костромская область увеличила производство пищевых продуктов на 5,6%.
Интенсивное увеличение объемов с января по июнь — в 1,7 раза к аналогичному периоду прошлого года, зафиксировано аналитиками в производстве мяса крупного рогатого скота и свинины. Предприятиями региона за 6 месяцев выпущено порядка 3 тысяч тонн свинины и более 270 тонн говядины. В настоящее время интенсивно восстанавливает объемы, наращивает поголовье сельскохозяйственных животных АО «Шувалово». Новая молочно-товарная ферма запущена ООО «Ладыгино» в Галичском районе.
Рост на 11% демонстрирует производство мяса птицы. С начала года фабриками выпущено более 2 тысяч тонн продукта. В том числе, наращивает мощности автономный птицеводческий комплекс АО «Галичское по птицеводству». В расширение производства предприятие вложило средства, привлеченные при содействии региона в рамках льготного кредита по совместной программе Минсельхоза России и «Россельхозбанка». В прошлом году сельхозтоваропроизводителю направлены порядка 4 млн рублей компенсаций части затрат на приобретение техники и оборудования.
Продолжает показывать положительную динамику производство колбасных изделий. Наибольший вклад в рост показателей обеспечивают ООО «Старт», АО «Шувалово» и Костромской мясокомбинат. Развитие собственной сырьевой базы также способствует расширению мясопереработки. Поголовье свиней в хозяйствах региона с начала года выросло на 16,8%.
На 27% к прошлогодним объемам выросло в Костромской области производство молока. Также увеличился выпуск сметаны, масла и творога. При поддержке региона производственные мощности модернизирует ООО «Ладыгино» в Галичском районе, ООО «Воскресенье Агро» в Буйском районе запущена в работу роботизированная ферма на 300 голов. Отрасль стимулирует появление новых обрабатывающих производств. В июне после многолетнего перерыва возобновляет работу Галичский сырзавод. В оснащение предприятия инвестор уже вложил более 30 миллионов рублей.
